מתכון לפנקייק יוגורט אוורירי, פנקייק מעולה מבית פנקייק. מי שרוצה פנקייק אוורירי שישאיר תמיד טעם של עוד, הפנקייק הזה בשבילו😉
מתכון לפנקייק יוגורט אוורירי(כ10 יחידות)
מצרכים:
- 1 כוס קמח מלא או לבן (140 גרם)2 גביעי יוגורט (300 גרם)
- 2 כפות סוכר חום (אנשים שאוהבים מתוק, יכולים להוסיף עוד סוכר)
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 קורט מלח
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים
- 2 כפות שמן
- 1/2 כוס חלב
- סירופ מייפל, דבש או סירופ שוקולד להגשה
לרשימת המידות שלנו
הוראות הכנה:
מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח בקערה.
מוסיפים את כל שאר המצרכים ומערבבים עד שנוצרת בלילה אחידה.
חשוב לא לערבב יותר מדי, כך שאין בעיה אם נשארים גושים קטנים.
התערובת צריכה להיות די סמיכה. אם היא דלילה, אפשר להוסיף מעט קמח. אם היא סמיכה מדי, מוסיפים מעט חלב.
מחממים מחבת טפלון לחום בינוני-נמוך, ומשמנים אותה בשמן. מספיגים את שארית השמן עם מגבת נייר. לחלופין, מרססים עם מעט ספריי שמן.
יוצקים מהבלילה למחבת בעזרת כף. חשוב לשמור על רווחים כי כל פנקייק מתרחב מעט.
ממתינים עד שמתחילות להופיע בועות על פני השטח ועד שהן מתפוצצות קלות. הופכים ומטגנים עוד 2-3 דקות.
הצעת הגשה: סירופ מייפל טבעי או דבש, קצפת, וגלידת וניל. בתאבון😋! לעוד תוספות לפנקייק
# מתכון לפנקייק, מתכון פנקייק, פנקייק בריא, פנקייק עם יוגורט, פנקייק ב10 דקות, פנקייק 10 דקות, פנקייקים בריאים, מתכונים ב10 דקות, פנקייק יוגורט אוורירי, פנקייק בעשר דקות.
