מתכון לקצפת דלת קלוריות, בריא וטעים, קצפת מעולה ודלת קלוריות למי שמחפש מתכון יותר בריא ולהשאיר את הטעם הטעים של הקצפת הרגילה, הכנה פשוטה ב5 דקות.
מתכון לקצפת דלת קלוריות (כמות גדולה ל12 פנקייקים)
מצרכים:
- 3 ביצים (רק החלבונים)
- בערך 200 גרם גבינת סקי 3% (או 0.5% למי שרוצה להיות אפילו יותר בריא)
- כפית של סוכרזית נוזלי
לרשימת המידות שלנו
הוראות הכנה:
לוקחים שתי ביצים מפרידים את החלבון מהחלמון. ושופכים את שני החלבונים לקערה, מקציפים במערבל במהירות בינונית כשלוש דקות, עד שאתם רואים שהקצף יציב. תוך כדי ההקצפה מוסיפים כפית סוכרזית נוזלי. לאחר מכן מוסיפים לקצף שלנו את הגבינה ומקציפים עוד במשך בערך כדקה וחצי במהירות בינונית.
וזהו יש לכם קצפת מעולה.
הצעת הגשה:
מומלץ להגיש בתוספת לפנקייק פשוט בריא, בתאבון!
