מתכון לפנקייק שקדים ופירות יער. מתכון שאולי נשמע קצת שונה ולא קונבנציונאלי אבל ברגע שהריחות מתפזרים בבית אף אחד לא יכול לעמוד בפיתוי.
מתכון לפנקייק שקדים ופירות יער (12 יחידות)
מצרכים:
- כוס קמח שקדים
- כוס קמח כוסמין (70%)
- 2 ביצים
- 2 כוסות יוגורט
- 3 כפות מייפל טבעי
- שקית אבכת אפיה
- שקית סוכר וניל
- חצי כוס פירות יער
לרשימת המידות שלנו
הוראות הכנה:
מערבבים בקערה ליבשים כוס קמח שקדים, כוס קמח כוסמין, שקית אבכת אפיה ושקית סוכר וניל.
בקערה נפרדת מערבבים 2 ביצים, 2 כוסות יוגורט ו3 כפות מייפל טבעי.
שופכים את הקערה של היבשים לתוך הבלילה השניה ומערבבים בקיפולים,
לא יותר מידיי כדיי שהפנקייק לא יצא קשה.
שופכים למחבת חם מעט משומן ומחכים 2-3 דקות והופכים לאחר עוד 2 דקות מוציאים לצלחת.
הצעת הגשה:
מפנקים בפירות יער ושקדים, דבש או מייפל.
מוסיפים כדור גלידת וניל או שוקולד מי שרוצה.
וכמובן לא לשכוח קצפת בצד.
ובתיאבון😋!
