מתכון לפנקייק כמו של בית הפנקייק. אם אתם מכירים את בית הפנקייק או לא, אני יכול להתחייב לכם שהפנקייק שלהם מעולה. זה המתכון שלנו שהצלחנו להגיע לטעם מעולה כמו שלהם.
מתכון לפנקייק כמו של בית הפנקייק (10 יחידות)
מצרכים:
- 2 ביצים
- 2 כפות סוכר
- 1 כוס חלב
- 50 גרם חמאה
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 ו-1/2 כוסות קמח
- 1 ו-1/2 שקיות אבקת אפייה
לרשימת המידות שלנו
הוראות הכנה:
בקערה גדולה טורפים את הביצים באמצעות מטרפה ידנית.
מוסיפים חלב, סוכר, חמאה מומסת ווניל ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים בקיפולים רק עד שהקמח נטמע בבלילה (לא לערבב יותר מידיי אחרת הפנקייק יצא קשה).
משמנים מחבת עם מעט שמן מורחים באמצעות נייר סופג ומחממים.
יוצקים בין 2 ל3 כפות למחבת ומטגנים במשך 2-3 דק' והופכים לצד השני לעוד דקה.
הצעת הגשה:
לערום את הפנקייקים לצד 2 כדורי גלידת וניל ולשפוך מעל רוטב שוקולד רותח. וכמובן לא לשכוח קצפת ביתית, בתאבון😋!
לחזרה לעמוד הבית
