פנקייק פשוט, בריא וטעים,מתכון לפנקייק דל קלוריות למי שמחפש מתכון יותר בריא, הכנה פשוטה ב10 דקות, והצעות הגשה בסוף המתכון שאסור לכם לפספס.
פנקייק דל קלוריות (12 יחידות)
מצרכים:
- 1.5 כוסות חלב 1%
- 1.5 כוסות קמח תופח
- 2 שקיות סוכר וניל
- 3 ביצים
- 1.5 כפיות שמן
- 1.5 כפות מים
- קורט מלח (ממש טיפה בגלל שאין סוכר)
- תרסיס שמן
- שקית אבקת אפיה (למי שאין קמח)
הוראות הכנה:
בקערה גדולה טורפים את הביצים באמצעות מטרפה ידנית. (או מזלג למי שאין)
מוסיפים חלב, סוכר וניל, מלח, שמן, ומים.
מוסיפים את הקמח (ואבקת האפייה למי שאין קמח תופח) ומערבבים בקיפולים רק עד שהקמח נטמע בבלילה ושהבלילה חלקה (לא לערבב יותר מידיי אחרת הפנקייק יצא קשה).
משמנים מחבת עם מעט תרסיס שמן ומחממים.
יוצקים בין 2 ל3 כפות למחבת במשך 2-3 דק' עד שיש בועות קטנות על הפנקייק והופכים לצד השני לעוד דקה.
הצעת הגשה:
ועכשיו להצעות הגשה.. כאן יש כמה אופציות.
מיפל טיבעי או דבש, שקדים גרוסים, אגוזי מלך, קצפת דלת קלוריות, פירות מכל הסוגים.
(אני הייתי ממליץ ללכת על דבש, אגוזי מלך וקצפת דלת קלוריות בצד שילוב מעולה) בתאבון
!
