מתכון לפנקייק במילוי שוקולד נוטלה, מתכון מנצח.
במידה ואתם אוהבים שוקולד זה פנקייק שאסור לכם לפספס… תנסו אותי😉
מתכון לפנקייק במילוי שוקולד נוטלה (כ10 יחידות)
מצרכים:
- כוס קמח
- כוס חלב
- כפית אבכת אפיה
- כפית תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
- 3 וחצי כפות סוכר
- 50 גרם חמאה מומסת
- קורט מלח
- נוטלה (לפי העין, כל אחד ומה שהוא אוהב)
לרשימת המידות שלנו
הוראות הכנה:
מערבבים את כל היבשים בקערה גדולה.
בקערה נפרדת מערבבים ביצים, חלב, תמצית וניל וחמאה מומסת.
שופכים את הקערה של היבשים לקערה השניה תוך כדי ערבוב עד שהתערובת הופכת לחלקה(לא לערבב יותר מידי כדיי שהפנקייק לא יצא קשה).
מכסים את התערובת לחצי שעה בטמפרטורת החדר.
נמיס מעט חמאה במחבת ונסדר רינגים לפנקייק.
ממלאים את הרינג בבלילה עד החצי ומוסיפים במרכז כף של שוקולד נוטלה ונמלא את שאר הרינג בבלילה.
כאשר מופיעות בועות קטנות על כל הפנקייק הופכים ומטגנים דקה נוספת.
הצעת הגשה:
לפזר אגוזי מלך קלויים מלמעלה, כדור גלידת וניל וקצפת ביתית בצד (כדי לעדן את המתיקות), בתאבון😋!
