מתכון לפנקייק אמריקאי, פנקייק מעולה מבית פנקייק. מי שרוצה פנקייק שישאיר תמיד טעם של עוד, הפנקייק הזה בשבילו😉
מתכון לפנקייק אמריקאי
מצרכים:
- 2 ביצים
- 2 כוסות קמח
- 1.25 כוסות חלב
- 50 גרם חמאה או 4 כפיות שמן קנולה
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 0.5 כפית מלח
- 1.5 כפות סוכר
לרשימת המידות שלנו
הוראות הכנה:
בקערה אחת מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח.
בקערה נפרדת מערבבים ביצים, חלב, חמאה מומסת, תמצית וניל, מערבבים לתערובת אחידה ומשאירים לנוח קצת.
לאחר שעברו כמה דקות שהבלילה נחה, משמנים מחבת עם מעט שמן מורחים באמצעות נייר סופג ומחממים.
יוצקים בין 2 ל3 כפות למחבת ומטגנים במשך 2-3 דק' עד שיש בועות קטנות על הפנקייק והופכים לצד השני לעוד דקה.
הצעת הגשה: סירופ מייפל טבעי או דבש, קצפת, וגלידת וניל. בתאבון😋! לעוד תוספות לפנקייק
